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6,60 €
LÉGER - SOUPLE - FRUITÉ  Cépage incontournable du paysage tourangeau, le Gamay est aux fêtes printanières et estival ce qu’est la douceur de vivre à la Touraine : une évidence. Léger, souple, rond, aux arômes de fruits rouges fraichement cueillis, sans aucune accroche en bouche, voilà un vin festif, un vin d’amis, un vin que l’on prend plaisir à boire...

7,10 €
GAMAY - CABERNET - CÔT Ce vin représente la typicité des vins d’Amboise et des vins de Loire. Un vin léger et frais, une robe rubis et des arômes de fruits rouges pouvant accompagner les arts de la table tourangelle. Trois cépages sont utilisés pour l’élaboration de cette cuvée, le Gamay (50%), le Cabernet (25%) et le Côt (25%) que l’on appelle...

8,10 €
MINÉRAL - MATURITÉ Un sol couvert de cailloux, tous blancs, sur 40 cm de profondeur, apporte structure et minéralité au vin. Originalité d’une parcelle, un lit de cailloux blancs, lesquels sont chauffés par le soleil durant l’été ainsi que pendant le moment le plus important de la maturation du raisin, permettant d’emmagasiner la chaleur le jour et de...

8,60 €
RICHE - COMPLEXE Le Côt, cépage rustique, est remis au goût du jour avec ce vin contemporain. Ce raisin méconnu fait parler de lui depuis qu’il se plante en Argentine et au Chili, où il se fait appeler Malbec. Un cépage d’exception pour un vin d’exception. Le Malbec exprime ici tout son caractère, sa richesse et sa complexité. C’est un raisin exigeant,...

14,60 €
RICHE - COMPLEXE Le Côt, cépage rustique, est remis au goût du jour avec ce vin contemporain. Ce raisin méconnu fait parler de lui depuis qu’il se plante en Argentine et au Chili, où il se fait appeler Malbec. Un cépage d’exception pour un vin d’exception. Le Malbec exprime ici tout son caractère, sa richesse et sa complexité. C’est un raisin exigeant,...

9,60 €
SANS SULFITE - VIVANT Nouveau cépage pour cet EQUILIBRE rouge. Le COT vient compléter la gamme des vins sans sulfites ajoutés Les raisins ont été sélectionnés très murs et la macération carbonique a été réalisée sur 5-6 jours. Le but étant d’avoir un vin gourmand et fruité. A déguster dans sa jeunesse.

11,60 €
"Les Grandes Peines", un Malbec issus de vignes âgées de 60 ans et vieillit pendant deux ans dans des futs de chêne de 500 litres. Avec son caractère épicé, il met en avance des notes de mure, poivre frais, clou de girofle, noix de muscade qui ajoute une complexité étonnante à son profil. Ce vin dévoile une légère fraicheur et une belle rondeur ce qui...

12,60 €
“Terre Nova”, une cuvée qui marie subtilement tradition et innovation.  Ce pur Merlot millésime 2020 a été élevé pendant deux années dans des barriques de chêne de 500L. Cultivé sur un terroir inédit au climat plus frais, le cépage Merlot, endémique du sud, a trouvé sa voie, offrant une belle structure et des tannins d’une belle élégance. Cépage rouge le...