VIOLETTE - POIVRE

Le Cabernet Franc exprime tout le caractère d’un grand cépage avec la complicité du chêne pour ce bouquet aromatique florale-épices.

Unique cépage de cette cuvée, le cabernet franc, avec ses arômes de violette et de poivre, trouve toute son harmonie aromatique avec un vieillissement en barriques de chêne, qui lui apporte complexité par un boisé fondu aux subtiles notes de pain d’épices. Pour un équilibre parfait, un an se passe dans ces fûts entreposés dans nos caves, avec une dégustation mensuelle.

LE CONSEIL DE PLOU&FILS :