TOURAINE GAMAY: Ce vin à la robe vive, vous enchantera par sa légèreté, sa souplesse et ses arômes de fruits rouges. Le Gamay se boit jeune pour son élégance, mais peut se conserver dans sa plénitude 5 ans. Notre conseil: à température de cave, soit 14° à 16°C, idéal pour accompagner les mets estivaux ou la charcuterie.
TOURAINE AMBOISE FRANCOIS 1ER: Cette cuvée est issue de l'assemblage de nos trois cépages rouges le Gamay, le Cabernet et le Côte pour obtenir un vin équilibré (ni trop tannique, ni trop léger) au bouquet fruité parfois relevé de nuances épicées. C'est le vin le plus représentatif de Touraine, d'Amboise. Notre Conseil : Il accompagne parfaitement les viandes blanches et fromages frais.
TOURAINE AMBOISE FRANCOIS 1ER: Cette cuvée est issue de l'assemblage de nos trois cépages rouges le Gamay, le Cabernet et le Côte pour obtenir un vin équilibré (ni trop tannique, ni trop léger) au bouquet fruité parfois relevé de nuances épicées. C'est le vin le plus représentatif de Touraine, d'Amboise. Notre Conseil : Il accompagne parfaitement les viandes blanches et fromages frais.
TOURAINE AMBOISE CUVEE PRESTIGE: Produit à partir d'un très vieux cépage de notre région, le Côte ou Malbec, donne un vin puissant et charpenté aux arômes de fruits noirs et d'épices. C'est un vin rustique par excellence.
Il est de très bonne garde (10 à 15 ans) mais peut également se consommer jeune si vous le préférez plus vif. Notre Conseil : Température ambiante 20°C. Il accompagne idéalement vos gibiers et fromages.
CUVEE AMBOISE LES MENIGOTTES : Elaboré à partir du cépage Cabernet franc, ce vin est élevé en barriques de chêne durant douze mois. Plus complexe, il joue avec les arômes purs du raisin (fruits rouges) et les arômes de bois, d'épices, de réglisses que la barrique apporte. Cet élevage lui apporte structure et élégance.
C'est un vin de bonne garde également (environ 10 ans). Notre Conseil : Température ambiante 20°C. A consommer avec vos viandes rouges ou vos grillades.
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Il est de très bonne garde (10 à 15 ans) mais peut également se consommer jeune si vous le préférez plus vif. Notre Conseil : Température ambiante 20°C. Il accompagne idéalement vos gibiers et fromages.
CUVEE AMBOISE LES MENIGOTTES : Elaboré à partir du cépage Cabernet franc, ce vin est élevé en barriques de chêne durant douze mois. Plus complexe, il joue avec les arômes purs du raisin (fruits rouges) et les arômes de bois, d'épices, de réglisses que la barrique apporte. Cet élevage lui apporte structure et élégance.
C'est un vin de bonne garde également (environ 10 ans). Notre Conseil : Température ambiante 20°C. A consommer avec vos viandes rouges ou vos grillades.
